mandag 27. juli 2009

Sommerferie!!!

Det har vært ganske så stille her en stund nå. Men nå har jeg fått tilbake PCen og er endelig tilbake på nett. Jippi!
Må innrømme at det ikke har skjedd allverden på en stund. Det er jo tross alt sommer! Det blir mest og tilbringe tid med poden og nyte dagene. Ikke så mye late dager - en 7 åring krever jo tross alt aktivitet. Så det blir mye "foppall", sandvolleyball, dødball og, ja, egentlig de fleste typer ball... Og mammaen blir sliten men henger med etter beste evne. Alle mine prosjekter av ymse slag blir det så som så med.

Men jeg datt over et herlig strømpegarn her om dagen. Det må jo bare bli noen skikkelig glad-sokker av disse etterhvert! Mitt eneste problem er hælene... Får ikke helt taket på de altså. Leser og strikker og prøver så godt jeg kan å følge oppskriftene for å få til disse hælene, men jeg får det bare ikke til. Tror jeg har hæl-sperre...
Men jeg skal nok få til noe etterhvert...


Nå bare gleder jeg meg over herlige sommerdager selv om været skulle tilsi høst. Lukter på rosene og er stolt som en hane over alt som vokser og gror i potter og kasser. Har ikke noe bilde av det akkurat nå, for kameraet har selvfølgelig flatt batteri - igjen! Du og du som jeg ønsker meg et nytt ett!
Nå skal jeg strikke videre på sokkene mine og drømme om nytt kamera...
Ha en fin dag videre!

lørdag 4. juli 2009

Jordbær, datatrøbbel, horn og et hjerte...

Nå er det en stund siden sist... PC-en min har krasjet *frustrert*

Merker hvor "avhengig" man har blitt av denne boksen. E-mail, post og bank - og ikke minst blogglandia blir jo fullstendig utilgjengelig! Nå har jeg lånt PCen til pappa for å oppdatere meg litt. Godt å være tilbake *smil*

I dag har poden plukket jordbær hos mormor og bestefar. Deilige, søte og røde bær. Det er smaken av sommer det! De vi har på veranden er fremdeles grønne, men vi venter i spenning. Akkurat som vi venter på at gulrøttene skal bli store nok. Og i mellomtiden gnasker vi i oss sukkererter og krydderurter av alle slag. Poden spiser dill og gressløk og kruspersille og sitronmelisse - men står over salvien...



Og så baker vi horn. Horn med ost og skinke er en populær lunsj :o)

Har en utrolig god og enkel oppskrift på disse. Og hemligheten er bakepulver i deigen og det å ikke jobbe for mye med den. Nam nam...



Her er forresten oppskriften:

75 g margarin
3 dl melk
1/2 pk gjær
1/2 ts bakepulver
1 ss sukker
1/2 ts salt
400 g hvetemel

Til pensling og strø:
1 egg
valmuefrø



Smelt smøret, tilsett melk og la det bli fingervarmt. Smuldre gjæren i en bakebolle og tilsett væsken, salt og sukker og rør til gjæren er oppløst. Bland i mel og bakepulver til en smidig og myk deig. La deigen heve i ca 45 min.

Del deigen i to like store og runde emner. Kjevle de ut til en rund leiv -ca 35 cm i diameter og skjer den opp i åtte snipper. Rull de sammen, fra ytterkant og inn, og legg de på en plate.

La hornene heve til dobbelt størrelse. Pensle hornene og strø med valmuefrø. Stek de ved 240 c i ca 12 min.

Og deretter - Nyt!




Ha en riktig god sommernatt!